Diferencias entre papel para hornear y papel encerado – La Ki'chen

Muchos creen que el papel encerado y el papel para hornear son lo mismo y no es así, a pesar que sus características se parecen y en algunos casos se pueden sustituir. Aquí te compartimos algunas diferencias. El papel encerado tiene una capa de cera en cada lado, lo que lo vuelve antiadherente y resistente a la humedad

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Hay diferencia entre el papel para horno y el encerado?

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Cómo saber si el papel encerado que tienes en la cocina es apto para hornear?

Papel Encerado y Papel Pergamino - Cuál Usar │ Club de Reposteria

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