Trucos para aprovechar tu microondas con grill

Los microondas funcionan emitiendo ondas de radio de alta frecuencia que vibran 2,5 millones de veces por segundo. Debido a esta vibración, las moléculas de agua, grasa y azúcar también vibran, produciéndose entonces el calentamiento de los alimentos. Este sistema para calentar es muy distinto al sistema de un horno que, a través de una o varias resistencias, emiten calor en el ambiente. Precisamente, por esta diferencia en el funcionamiento, no se puede hacer en un microondas todo lo que se puede hacer en un horno.

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