Las tortillas salen infladitas del comal, llenas de calor y tradición, también de muchos mitos que a través de los años han tratado de que parezcan menos sanas en las mesas.
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La tortilla de maíz tiene ventajas nutricionales sobre el pan blanco
Is corn tortilla fattening? UNAM specialists answer
Pan o tortilla de maíz, ¿cuál es mejor?
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La guía de la tortilla: nutrición, tradición y conservación del maíz en México
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