Desde hace un tiempo todos los panes anuncian que están elaborados con masa madre. ¿Es verdad? ¿Es importante para la salud? ¿Es un timo? ¿Es solo una herramienta de marketing, una mentira para vender más?
Masa madre ¿Pan de calidad o timo? - Gastroactitud. Pasión por la comida
Pan de masa madre, ¿por qué debes comerlo?
Noticias - Gastroactitud. Pasión por la comida
Panaderías de Madrid - Gastroactitud. Pasión por la comida
Los panes tradicionales más populares de España - Gastroactitud. Pasión por la comida
Qué es la masa madre? - Salad Planet
Sabías que el pan de masa madre mejora tu indigestión? Y es que el tipo de proceso de elaboración de la masa madre propicia que las bacterias en la
Masas madre en polvo: ¿revelación o timo?, El Comidista, Gastronomía
Masa madre, la “madre” de todas las masas
MASA MADRE: ¿PAN TRADICIONAL O EL PAN DEL FUTURO?
DILMUN